气电双灶是把电磁炉与燃气灶结合起来作为厨房烹饪的东西。经过测验显现，电磁炉的热效率高达90%以上，即电能转化为热能一起被烹饪物的吸收率为90%以上。

  而燃气灶的热效率仅在50%左右。其他的热量开释到厨房的空气中去了，无形中相当于把厨房的空气加热，尤其在酷热的夏天，原本很热的厨房，再吸收燃气灶开释的热量，无疑就成了一个大蒸笼。常常运用燃气的朋友还会发现，燃气灶焚烧过程中时常会发生反常的气味，这是燃气在焚烧中的不充分现象。

  会发生一氧化碳和二氧化硫，正常的情况下，医师不主张家庭常常运用燃气灶，由于接连常常运用废气量简单超支，对人体造成了严峻的损伤，严峻时甚至会危及到生命。而电磁炉运用的电不会发生废气，即环保又安全。气电结合运用后，多一种烹饪方法的挑选，就能削减燃气灶的运用，便利日子更健康日子。

  从现在起，在厨房里，你也能纵情地呼吸，畅快地烹饪。不需要忍耐高温的烘烤，也不需要忧虑废气的污染。