无烟、无废气、无明火的电磁炉尽管简略有用，但电磁炉自身存有的辐射却让人们在运用的时分怀有几分忌惮。

　　我国室内装饰协会室内环境监测作业委员会专家委员会主任赵玉峰和记者说，避免电磁炉辐射首要要从选锅下手。抱负的电磁炉专用锅具，应该是以铁和钢制品为主。由于这一类铁磁性资料会使加热过程中加热负载(锅体及炉具)与感应涡流相匹配，能量转换率高，相对来说磁场外泄较少。而陶瓷锅、铝锅等则达不到这样的作用，对健康的要挟也更大一些。

　　在运用时留意尽量和电磁炉坚持间隔，不要靠得过近。电磁炉与微波炉运用时的需求留意的几点比较类似，靠得越近则越简单被辐射，一般与电磁炉坚持20厘米以上的间隔较为安全。

　　别的，运用电磁炉的时刻不要过长，假如常常较久地运用电磁炉，应尽或许挑选有金属隔板遮盖的。由于在一般的情况下，电磁炉若放在金属隔板下方，电磁辐射显着较低，阻隔规划欠安或直接把电磁炉放在桌面上，辐射量会相应地增大许多。这也要求咱们在购买电磁炉的时分尽或许地挑选有质量确保，规划较为合理安全的名牌产品。而购买电磁炉的一个重要环节便是必定要向销售商索要电磁感应强度测试陈述，经过这一个陈述来比照挑选低场强的产品。

　　除了这些，厨房里边的配套设备也很重要，您能够预备一件不锈钢纤维制造的防电磁围裙，预备一对防电磁辐射的手套，这些细微的预备也能够让您在厨房中更安全。