跟着电磁炉在现代厨房内越来越常见，大炒锅好像难以有用武之地，在这个烦恼之下，Amphi这款专为中式烹调习气量身定制的电磁炉，就此孕育而生。Amphi 精约俐落的外型，和一般电磁炉大致相同，特别的是它同心圆结构的加热区块规划，能够奇妙的与不一样的形状和尺度的平底锅、炒锅彼此适配，成为一款能够切换锅类运用的电磁炉规划。运用平底锅烹调时，同心圆的每一圆环会坚持平面受热。而放上炒锅时，同心圆的环状结构就会顺着炒锅的圆弧锅底向下延伸，看起来就像个圆型剧场(amphitheater)的阶梯打开，这也是 Amphi 这一个姓名的由来。