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【48812】几分钟炒好一盘菜!玉林人研制的“炒菜机器人”火到了国外

发表时间:2024-06-13 00:45:26 来源:电磁烹饪设备系列

产品介绍

  最近,玉林城区呈现了一款炒菜机器人,不光炒菜速度快,厨艺也适当了得,煮一道家常菜只需三到四分钟。

  据了解,主导研制这款炒菜机器人的是一名玉林人,来自玉州区南江大街坡塘村,名叫杨冰。他自2017年起,就投入4000多万元,组建了一个团队进行研制。通过七年时刻的悉心研制,现在已推出了第七代产品,并在全国20多个城市推行。

  杨冰的机器人研制公司总部是在南宁。本年,他回到了老家开设分公司,并打算在玉林推行这款机器人。

  杨冰介绍,炒菜机器人具有方便快捷、本钱低价和质量安稳等优势。“咱们推出的炒菜机器人须运用咱们公司配好的新鲜菜。”杨冰说,他们企业具有一整套完善的供给链,这样既确保了菜的质量,也确保了一个相对低价的价格。现在他们公司可供给一切的家常菜,并免费配送。

  杨冰对最新推出的1.7版别机器人充满了决心。他说,这款机器人最大的特点是悉数自动化,菜配料,酱油、味精用量,全有一个规范。在放配料时,哪样先放,哪样后放,都可以自动控制。

  现场,杨冰给记者演示了一遍制造“青椒炒肉”的全进程。他将一盒“青椒炒肉”对着机器人扫码,然后把菜盒子倒扣在机器人上,翻开炒菜按钮,机器人立刻工作起来。倒油、放猪肉、青椒,接着盐、味精、酱油等按先后顺序入锅,动作利索,趁热打铁。

  大约四分钟左右,一盘青椒炒肉便呈现在眼前,色香味完全。整一个完好的进程,操作的人只需要把菜盒扣上,待炒熟后起锅装盆即可。

  杨冰介绍,每道菜上面的二维码都代表着一个独自运转的程序。通过多年的实验,它炒出来的口味,根本契合群众口味。在外省推行后,他们也会依据当地人的口味进行程序调整,使机器人“入乡随俗”。

  在从事机器人研制之前,杨冰的主业是物流。一次外出训练,杨冰无意间和朋友聊到了餐饮职业时,觉得饮食职业只需做得好,就永久都不或许被年代扔掉。

  “我其时就想到了炒菜机器人的研制。”杨冰认准了这一点,说干就干,他从高校中邀请了几名机械研制的博士,组建了一个研制团队。

  “从开端研制到第一台机器人出来,咱们用了整整四年的时刻。”杨冰说,第一代机器人的最大缺点是锅底的规划,它是平底规划,不聚油,炒出来的菜没有“镬气”。更丧命的是,那时运用的是感应器,到达必定的温度后,就会失灵。再加上装感应器的当地有个孔,有水蒸气漏回去,就会损坏。

  所以,杨冰团队就推出了第二代机器人,处理了这个缺点。到现在,七年时刻里,他们已研制出了第七代炒菜机器人。他表明,最新的炒菜机器人不光算法更快,功用也更完全,用起来也更简略。

  “机器人做菜跟人工做菜最大的不同点,便是机器人做出来的菜,每一道都是一个味。”杨冰说,由于它是配料规范,不管做多少道相同的菜,它的滋味与口感都是相同的。并且,通过多地实验与查询,得到很好的点评。

  “从现在看,运用咱们公司的机器人制造菜肴的饭馆和饭馆,都得到了顾客的认可。”杨冰介绍,现在单在南宁,已有20多家饭馆运用了他们公司的机器人。

  现在,杨冰还使用互联网宣扬,把炒菜机器人向国外推行。他一个在英国开中饭馆的朋友现已下单订货了他们的机器人,其他还有在美国、澳大利亚、南非、日本等国家做餐饮的华人对他公司的炒菜机器人产生了爱好。他表明,下一步,他们将持续研制新一代的机器人,并持续在全国乃至世界各地推行。