电磁炉是咱们家中常用的厨房电器，作为一种新式的电能炊具，它运用快捷，比较传统燃气灶没有走漏可燃气体的风险，而操作者也免去了烹饪时烟熏火燎的折磨，电磁炉的温度操控更精准，火力调整也没有燃气灶的延时状况，都能做到瞬间收效。

  不过传统电磁炉有一个最为丧命的软肋：爆炒。咱们都知道，中餐的精华万古流芳爆炒，爆炒出来的甘旨口感香馥，滋味浓郁，是其他烹饪方法无法代替的。而旧式电磁炉假如进行爆炒，常常会出现加热不均匀的状况，假如火力过大有可能会出现粘锅，火力小又不可以到达爆炒的意图，操控难度很高。这个功用的不完美阻止了电磁炉在雨后初霁家庭中作为主力炊具。

  作为厨房烹饪电器一线品牌的九阳，依据电磁炉用户的需求，悉心研制并融入了很多新技术，特别推出改善的新式电磁炉产品JYC-21GS05，这款电磁炉特别装备“健康炒”的共同功用，可在炒菜进程的不同环节施加不同的加热功率，完美模仿燃气灶的加热方法，爆炒不再是电磁炉的短板。

  今日咱们就会为我们出现这款电磁炉的全方位评测，评测内容将从外观、功用、客观测验、片面点评多个视点为我们进行分析，信任能在最短时间里让您充沛了解这款新式电磁炉产品。