小编自己特别仰慕那些做菜超级好吃的人，由于小编自己就只知道吃，不太懂怎样做菜，即便像小编那么小白的一个人也知道炒菜可以正常的运用电陶炉或电磁炉，那小编有一个疑问电陶炉和电磁炉哪个炒菜好呢？跟着小编一起来比较一下它们到底有啥好坏之分呢？

  电陶炉作为新一代厨房电器新宠与传统的电磁炉比较，以共同功用优势及运用效果敏捷赢得顾客的喜爱。从电陶炉功用、电陶炉技能原理与电磁炉功用、电磁炉技能原理比较，它们之间有以下几个差异：

  1、不挑锅，电磁炉只可以运用专用锅具，电陶炉不挑锅具，不管是铁、铝、瓦、陶瓷等平底 锅具均可运用。

  2、无辐射：电陶炉由炉盘的镍铬丝发热，选用远红外线技能，没有电磁炉的低频电磁波的辐射

  4、传说中有必定保健成效：电陶炉无明火，不发生一氧化碳，辐射，归于无污染和 无有害人体物质的健康产品。还具有医疗效果，由于电陶炉发热是医学界远红外线，只需常常运用就能活化细胞，促进血液循环，加快推陈出新，红外线波有促进血液循环，加快推陈出新，增强免疫等功用。

  电磁炉系运用线圈盘在控制电路的效果下发生低频（20~25KHZ）之交变磁场，通过导磁性（铁质）锅具发生很多密布涡流，兼有感应电噤若寒蝉化为热量来加热食物，动力功率特高。运用铁质、特别不锈钢或铁烤搪瓷之平底锅具，且其锅底直径以12~26厘米为宜。电磁炉附有温度控制器，可防过热，省电又安全。

  1、加热速度快电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，大大节省烹调时刻，提高出菜速度。

  2、节能环保电磁炉无明火，锅体本身发热，减少了热量传递丢失，因此其热功率可达 80%至92%以上，并且无废气排放，无噪音，大大改进了厨房环境。

  3、多功用性电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。在上海，新三口之家一般都是用电磁炉，根本替代了煤气灶，管道煤气主要用淋浴器。

  4、简单清洁电磁炉没有燃料残渍和废气污染，因此锅具、炉具都很简单清洁，这在其它炉具是不行幻想的。

  通过小编为您的介绍的电陶炉和电磁炉的比较之后，是不是觉得其实电陶炉和电磁炉真是各有各自的好呢，可是假如针对炒菜来说的话，小编个人觉得其实电磁炉会比较好，由于电陶炉的功率真是和电磁炉的不行以比较的，这样低功率怎样炒菜炒得熟嘛，所以，当然是电磁炉炒菜好吃啦。