荆楚网音讯（记者葛宇 通讯员赵洪武）2月16日正午，房县土乡镇白鸡小学“期望厨房”餐厅洋溢着喜气，八个小伙伴围坐在一张餐桌旁，享受着新学期的榜首顿午饭：芹菜木耳肉丝、千张肉丝、黑木耳炒肉、清炒土豆片、西红柿鸡蛋汤。喷香的饭菜，让孩子们吃的不亦乐乎。

  小组长况舒悦同学正在将饭菜均匀分给小伙伴们，她说：“现在食堂的饭菜种类比曾经多了许多，每天都能吃到不一样的菜。”房县土乡镇白鸡小学创建于1911年，是一所具有百年前史的校园。在该校就读的孩子一半以上是镇上的留守儿童，爸爸妈妈不在身边，周一到周五他们都会在校园寄宿，而每天的膳食状况直接影响着他们的健康状况。

  食堂的厨师徐师傅说，曾经校园绝大多数都是“一口大锅、一把大铲”，蒸饭机、冰柜、和面机、绞肉机等现代化厨房电器很少，也没有一点消毒设备。“‘期望厨房’给咱们装备了一整套现代厨房设备，大幅度的提升了工作效率。这样咱们就能把心思多花在菜品的调配上面，让孩子们吃上更安全、更养分的午饭。”

  “期望厨房”是共青团中央、我国青少年开展基金会于2009年建议的大型公益项目，主要由厨房修理改造、厨房设备装备、养分常识遍及等部分所组成，为贫困山区的小学供给包含蒸饭柜、电磁大锅灶、开水器、冰柜等在内的一整套厨房设备。

  2013年元月，在省青基会、团市委、团县委积极争取下，宇峰集团为白鸡小学捐献了一套价值五万元的厨房设备，从此，孩子们吃上了愈加养分甘旨的饭菜。据省青少年开展基金会担任的人介绍，只需捐献3万元就能为一所乡村校园供给全套现代化厨房设备。

  据了解，为服务湖北省新一轮扶贫攻坚，共青团湖北省委、湖北省青少年开展基会在湖北两个要点贫困山区大别山和武夷山推出“期望厨房走进大别山、武陵山试验区举动”，方案在大别山、武陵山、秦巴山、幕阜山四个连片扶贫开发区域的30个（县）市建造2000个“期望厨房”，改进贫困山区乡村中小学的用餐条件。

  截止现在，全省”期望厨房“累计筹款4300多万元，建成期望厨房1076个，推进了湖北省养分改进方案顺畅施行。