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80后小伙卖“土豪”包子5元1个一炉出300个食客:再贵也吃

发表时间:2024-07-04 01:24:09 来源:新闻中心

  中国的美食文化博大精深,每个地区都有不同的小吃或者美食来体现他们当地的文化特色。现在的人类对于美食的需求也是慢慢的升高,但无论是街边小吃还是高档餐厅里的菜品,只要是符合吃货们的味蕾的都是美食。

  而且现在很多地方的街边小吃也慢慢变得受大家的追捧,因为这边小吃的味道总是很正宗,最能体现当地的饮食文化。很多人在旅游的时候会选择去街边探索一些被隐藏起来的美味。今天就介绍一个街边小吃,那就是一个小伙子卖的土豪包子,五块钱一个的价格,但是非常受大家的追捧。

  这种土豪包子在平常的生活当中是并不常见,而且很多人会觉得五元钱一个的包子,价格实在很高,太不划算了。但是想必很多人有去新疆旅游的话,都会注意到新疆有一个特色的小吃,就是这一个馕。

  而今天所介绍的这一个土豪包子,其实跟馕是一样的,他们都是通过烤的形式制作完成的,也就是顾名思义的烤包子。这种烤包子和我们平常吃的包子非常像,但是烤包子外面的皮会比较的脆,吃起来的口感会更加的好。这家店的老板是一个80后的年轻帅气的小伙子,当时想要做这个烤包子的生意,其实也是因自己特别能吃苦,而且烤包子是他们当地的一种特色小吃,想来应该能够受欢迎。

  而按照这个小伙子自己的说法,他每天制造这个包子都是需要很早起床,然后去市场上买最新鲜的肥瘦都很均匀的羊肉,然后再把它制作成馅料,制作烤包子的这整个过程都是老板一个人完成的。他们店里也没有别的员工,一般的情况下老板都会一次性的包300个包子,然后再一起放到锅炉里面烤,因为这样的话可以比较的省燃料,一锅炉里面大概就可以放300个左右的包子。

  老板在制作这个烤包子的时候有一个特点,就是他在烤包子的时候,旁边都会放着一盆的面水儿,因为如果想要包子烤的很好的话,对于锅炉的温度的控制是很重要的。如果温度太高的话包子会调温度太低的话又会粘着,但是如果加了面水的话,这样的一个问题就被很好的解决了。

  用这种方式制作出来的烤包子,虽然价格比我们平常吃的贵了很多,但是每一个吃过的顾客都说口感特别的好,外酥里嫩。然后等到面水过过之后,再把炉子的盖子盖上,大概烤五分钟之后就可以出炉了。

  这样子做出来的包子味道也非常的浓郁,隔着大老远都可以闻到它的味道。就单单看着都非常的有食欲,虽然价格很贵,但是也依然受大家的追捧。那么看完今天的介绍,你该不会是也很想品尝一下这个土豪包子呢?