“校园食堂的环境渐渐的变好，每天在校园能吃上热腾腾的饭菜，感觉整个人都变暖和了，上课更有精力！”1月8日正午12点半左右，吃了食堂热火朝天的饭菜后，城步苗族自治县儒林镇中学学生张汝快乐地说。

  2024年以来，在商务部的举荐下，我国村庄开展基金会向城步村庄校园捐献价值60余万元的爱心厨房设备，有用处理了校园厨房设备缺乏问题，让孩子们享用优质餐饮服务，为当地教育事业注入动力。

  1月5日上午，我国村庄开展基金会爱心厨房装置队长周师傅带领团队早早来到城步丹口镇平林中心校园，使用周末时刻，再接再励地进行新设备装置，完成新老设备无缝衔接，保证孩子们能吃上暖洋洋的饭菜。

  为保证捐献设备发挥作用，专业装置团队细心装置调试厨房设备，查看部件工序，直至安稳运转。走进受助校园厨房，簇新的炉灶、锃亮的烤箱规整摆放，一应餐具摆放有序，面目一新。我国村庄开展基金会还派人对校园厨师及有关人员进行训练，从烹饪技巧到食品安全等常识，然后全方位提高校园厨师等人员的专业素质。

  “爱心厨房项目投用今后，全程都是用电能，从曩昔简略的烹饪形式到现在科学化的烹饪，让孩子们每餐能吃上可口、卫生、温暖的爱心餐。”平林中心校园副校长杨华说。

  每所校园树立完善了厨房管理制度，从设备保护、食材收购、卫生清洁等环节规范化，让爱心厨房长效安稳服务学生，告别了饭菜单一、口味欠安窘境，广阔学生直接获益。

  现在，爱心厨房项目共改造城步平林中心校园、儒林镇中学等9所村庄校园电线，并为每所校园装备了电磁灶、蒸饭车、消毒柜、保鲜柜等设备，直接获益学生2841人，极大地改进了苗村庄庄校园厨房条件和就餐环境。（阳望春，肖辉武，阳远志）