保鲜膜能够加热吗?

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保鲜膜能够加热吗?

2023-10-29 12:10:41 常见知识

  华龙网2017年12月27日17时讯 不是一切食物都适合用保鲜膜,切开的西瓜、肉类等最好不必;PE、PVC膜不宜加热。并不是一切食物都适合用保鲜膜,水分较大的生果和蔬菜更适合用保鲜膜,而熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,主张仍是不要用保鲜膜包装储藏。高脂肪食物将吸收更多的增塑剂,在室温中的吸收比冷藏时更多。PVC保鲜膜不能触摸油脂食物,不能高温运用。选用契合规范要求的食物级PE树脂,无须添加增塑剂,吹膜厂商就可依照正常工艺出产PE保鲜膜,因而无须忧虑其间含有DEHA、DEHP等。PVDC保鲜膜也相似。因而,保鲜膜安全性问题大多散布在在PVC保鲜膜上。PVC工艺流程中有必要添加一些增塑剂以添加膜的耐性,跟着时间推移及必定的外因会迁出。损害的重点是迁出量与转入食物中的量。一般来说,食物加热、触摸油脂会导致增塑剂搬迁量更高。